منتدى أيامنا • مشاهدة الموضوع - العلماء يتوصلون الى معرفة الجينوم الوراثي لنبتة البن
      مرحبا بك عزيزي في منتدى أيامنا ، ندعوك إلى التسجيل في الموقع ، التسجيل مجاني و لن يأخذ من وقتك إلا دقائق قليلة . للتسجيل اضغط هنا
   

العلماء يتوصلون الى معرفة الجينوم الوراثي لنبتة البن

جميع المواضيع العلمية المنوعة

المشرف: الهيئة الادارية

العلماء يتوصلون الى معرفة الجينوم الوراثي لنبتة البن

مشاركةالسبت سبتمبر 06, 2014 4:30 am


العلماء يتوصلون الى معرفة الجينوم الوراثي لنبتة البن
_________________________________________________
واشنطن ــ وكالات
 نجح العلماء في فك شفرة الخارطة الجينية(الجينوم الوراثي) لنبتة القهوة اي  (شجرة  البن ) وكشفوا أسرارا يمكنها تحسين الفنجان المحبب لدى الملايين مستقبلا. حيث كشف فريق دولي من الباحثين الخميس (4/9/2014) عن الشفرة الجينية لشجرة البن.ووضع العلماء أيديهم على الخصائص الجينية التي قد تساعد في تطوير أنواع مختلفة وجديدة من البن يمكنها ان تتحمل بشكل أفضل الجفاف والآفات والحشرات إلى جانب تحسين الطعم وزيادة معدلات الكافيين.ودرس الباحثون شجرة( كافيا كانيفورا )التي تعرف باسم روبوستا. وتساهم الشجرة بنحو 30 بالمئة من إنتاج البن في العالم.ويأتي هذا النوع من البن في المرتبة الثانية بعد البن العربي الذي يشتهر بمذاق أقل قوة لكنه أغنى، وتجرى أبحاث منفصلة لفك شفرة جينوم شجرة البن العربي.وتتميز القهوة بطعم ورائحة قوية ويعتبر الكافيين دون شك عامل جذب قويا فيها.وقال الباحثون إن دراستهم التي نشرت في دورية ساينس العلمية توصلت إلى أن شجرة البن تحتوي على مجموعة كبيرة من الإنزيمات التي تنتج الكافيين.وأضافوا أن إنزيمات الكافيين في البن تتطور بشكل مختلف عنها في شجرة الكاكاو (الشوكولاتة) أو الشاي.وقال فيكتور ألبرت من جامعة بافالو الذي شارك في الدراسة “بالنسبة لأي نبتة فإن فك شفرة الجينوم مطلب أساسي لأي شكل من أشكال التكنولوجيا المتقدمة للاستنبات أو التعديل الجزيئي.“بدون الجينوم لا يمكننا إجراء أبحاث متقدمة حقيقية على القهوة تسمح لنا بتحسينها”. ويعتبر الكافئيين الذي تحتويه بذور نبتة البن  اكثر المواد المنبهة القوية استهلاكا بالعالم ان اكتشاف الجينوم الوراثي  هنا تم للنوع من نبات البن الذي يزرع في بعض  اقطار افريقيا الواقعة جنوب  وشرق الصحراء الكبرى كاثيوبيا ووتنزانيا  واسمه العلمي   Coffea caniphora

_________________________________________________________________

الموضوع منقول بتصرف
صورة
صورة العضو الشخصية
فاضل الخالد
ذاكرة المنتدى ونهره المعطاء
ذاكرة المنتدى ونهره المعطاء
 
مشاركات: 801
اشترك في:
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 6:23 pm
  

Re: العلماء يتوصلون الى معرفة الجينوم الوراثي لنبتة البن

مشاركةالأربعاء إبريل 05, 2017 6:23 am


 
باحثون يبدأون برسم الجينوم الوراثي لشجرة البن العربي 
بما  ان شجرة البن   من نوع Coffea caniphora والتي  سبق وان   توصل العلماء الى رسم الجينوم الوراثي لها قبل حوالي 3سنوات هي تجهز30% من انتاج البن العالمي فلقد اعلن مؤخرا  ان باحثين  من جامعة كاليفورنيا -دافيس بدأوا برسم شجرة( البن العربي ) Coffea arabica التي تجهز 70% من  الانتاج العالمي  والتي تتميز بمذاق خاص مرغوب لدى هواة شرب القهوة  كما نشر ذلك موقع رويترز . وضمن ما قاله  احد العلماء المساهمين في البحث  وهوالدكتور (خوان بيدرانو) استاذ علم الوراثة الحيوانية في الجامعة المذكورة(اذا استطعنا فهم الجينات المرتبطةبالصفات  المختلفة وبالانتاج وبالنوعية وبالتكيف مع ظروف المناخ  فان ذلك قيمة  مضافة لمعارفنا وهي  معرفة  سوف تساعد في حماية محصول  البن من تاثيرات تغير  المناخ  ومن الامراض ). واضاف ( ان فك الشفرة الوراثية  للبن ذو اهمية بالغة للمزارعين في المناطق المدارية التي تشكل فيها  الآفات والامراض خطرا كبيرا ) ان هذا الكشف سيساعد على زراعة نبتة مقاومة للامراض.
صورة
صورة العضو الشخصية
فاضل الخالد
ذاكرة المنتدى ونهره المعطاء
ذاكرة المنتدى ونهره المعطاء
 
مشاركات: 801
اشترك في:
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 6:23 pm
  


العودة إلى مواضيع علمية منوعة

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر

cron